Foires > Caccamo > 18 avril 2010 > Foire du Panacena et de la Salsiccia Pasqualora

Caccamo (Sicile) - Italie

Le dimanche 18 avril se déroulera à Caccamo la Première Foire du Panacena et de la Salsiccia Pasqualora.
Les deux foires seront précédées par le Rallye des Camping-cars et accompagnées du Marché de l'Agriculteur. Auront également lieu deux dégustations: une, la Zabbinata, à 10 heures, permettra aux visiteurs de déguster ricotta, siero et tuma (fromages) et l'autre, à 19 heures, offrira des penne à la sauce tomate et saucisse.
La Foire est dédiée à 2 spécialités gastronomiques de Caccamo, le Panacena et la Salsiccia Pasqualora. Le Panacena est une sorte de brioche préparée avec de la farine, levure, sucre et graines de fenouil. La Salsiccia Pasqualora est une saucisse de viande de porc, sel de mer, poivre noir, piment rouge et graines de fenouil sauvage.
La journée sera également marquée par le divertissement musical avec les 'Amici di Caccamo', les prestations du Gruppo Folckloristico 'U Casteddula' et spectacles de danse, aérobic et karaté.